寒い中お疲れ様です。今回も始まります。食べ歩き紀行です。
寒い日と暖かい日との差が激しい今日この頃ですが、皆様体調管理はバッチシですか～。
暖かくても日陰や風が吹くとやっぱり寒いですよね～。
冬になると温かい御飯が恋しくなるよ・・・と思い今回行ったのは「韓国料理 チュモニ」さん
韓国料理と言えば辛い！韓国料理と言えば石焼!!韓国料理と言えばスタミナ抜群!!!そう寒い日にはありがたい、素晴らしい料理なのです。
今回お邪魔した「チュモニ」さんはお手軽に韓国家庭料理が楽しますよ～。
チュモニは韓国語で小袋、巾着のようなものらしいです。
店内にはそれらしい袋が壁にかかっており全席カウンターで10席ほどの作り、店内テレビでは韓国ドラマが流れていました。
昼のランチは、石焼きピビンバ、牛すじカレー、カルビタンセット、スンドゥブチゲセットから選べ、今回はスンドゥブチゲセットと迷いながらも汗かきすぎることを恐れて石焼ピビンバを注文。
待っていると、カウンター越しに低い音で、ジューーーーと石でご飯が焼ける音とごま油の香ばしい匂いが漂って音と匂いで期待値大!!!!お腹のヘリが最高潮に達してしまいました!!
で、出てきたピビンバはもやし、ぜんまい、ほうれんそうのナムルと半半熟くらいの玉子、その上に海苔をかかっていて、なにこれ超ヘルシー!!健康志向のご時世に最適。
お好みでコチュジャンをかけ、自分の好きな辛さを楽しめるのです。
さぁ、玉子をつぶしてかき混ぜて「いただきます！」
具材の食感とほかほかご飯、コチュジャンがピリッと効いてスプーンが止まりません。
なにより、おこげですよ！
混ぜるときにもおこげは細かくならないように気を点けながら混ぜたのでカリッとして、パリッとしたおこげがしっかり出てきてくれます。
半分くらい食べたところで付け合せのキムチを投入勝手にキムチピビンバとして残りを楽しみます。味が変えれるって最高です!!!!
見た目ではあまりボリューム感を感じませんでしたが、食べ終わってみると結構な満腹感で大食漢の私でも満腹感がありました。
寒い冬は暖かくて辛いものがいいですね。今度はぜひスンドゥブチゲセット食べるぞ!!!!これからの季節風邪予防や体調を崩した時にも良さそうです!!!
Shop Data
店名 ： 韓国料理 チュモニ
住所 ： 神戸市兵庫区西上橘通1-4-15
☎ ： 078-779-7234
営業時間 ： 11:30～14:00/18:00～23:00
定休日 ： 日曜定休
アクセス ： 山手幹線沿い「仏壇・ごくらくどう」様角を入ってすぐ。神戸市営地下鉄「湊川公園」駅徒歩3分
